幸いなことに、鉄欠乏性貧血はそれまでと同じくらい大きな問題ではありません。
ビタミン 、鉄分が豊富なベビーフード 、および/または鉄を強化したベビーフードを使用すると、母乳育児や鉄強化乳児用乳児を育てる赤ちゃんの両方が、鉄分の欠乏による貧血にならないようになりました。
しかし、鉄欠乏症はまだ子供の中には問題があります。特に、 食べる人が多く、 牛乳や鉄分が豊富な食べ物が足りない幼児は、問題です。
一般に、あなたのお子様は毎日少なくとも2種類以上の鉄分が豊富な食品を食べるべきです。 しかし、どの食品に実際に鉄が含まれているかを知ることは、親にとって混乱を招く可能性があります。
鉄分が豊富な食品
良い鉄源である食品には以下のものがあります：
- 肝
- 牛肉、豚肉、子羊など赤身の赤肉
- オイスター、クラム、マグロ、サーモン、エビなどの海産物
- リム、リマ、ネイビー、ブラック、ピント、大豆、レンズマメなどの豆類
- 穀物、パン、米、パスタを含む鉄強化穀物
- コラードグリーン、ケール、マスタードグリーン、ホウレンソウ、カブのグリーンを含むグリーン
- 豆腐
- 野菜 、ブロッコリー、スイスチャード、アスパラガス、パセリ、クレソン、ブリュッセルの芽を含む
- チキン、七面鳥
- ブラックストラップ糖蜜
- ナッツ
- 卵黄
- 乾いた果実、例えば、 レーズン 、プルーン、デート、アプリコット
アイアンリッチベビーフード
最初は、あなたの赤ちゃんが時期尚早であるか、またはすでに貧血でない限り、あなたの赤ちゃんは、 母乳または鉄強化乳児用調合乳から、必要な鉄をすべて手に入れます。
しかし、彼女が4〜6ヶ月になると、鉄分が増強された赤ちゃんシリアルの形をした余分な鉄が必要になりそうです。 その後、食品のラベルを比較したり、鉄分含有量の高い食品を選んで見つけることができる、豊富な鉄分豊富なベビーフードから選択してください。
または、幼児が十分な鉄分を確保できるように自分のベビーフードを作るときは、年齢に応じた鉄分の多い食品を選んでください。
鉄強化食品
自然に鉄が多く含まれている食品に加えて、多くの食品は鉄で強化されているか、鉄が添加されています。 これは良いニュースです。なぜなら、多くの子供、特に若い人は、肝臓、牡蠣、貝類、レンズマメなど鉄分が豊富な食品の多くを好きではないからです。
アイロンで強化した食品を見つけるには、食品ラベルをチェックしてください。
- インスタントオートミール
- すぐに食べられる穀物、例えばトータル、製品19、レーズンブラン
- グリッツ
- アイアンキッズパン
- カーネーションインスタント朝食ミックス
- パスタ
- Enfamil Next StepやSimilac 2などの鉄強化幼児用フォーミュラ
鉄などの栄養素に10％から19％のDV以上を供給する食品は、通常、その栄養素の良い供給源と考えられているので、食品ラベルを比較し、鉄分の数値が高い食品を探すフードラベル。
鉄分豊富な食品について知っておくべきこと
鉄分が豊富な食品について知るべきことは、次のとおりです。
- 鉄欠乏症の危険因子には、毎日牛乳を多量に摂取し 、鉄分とビタミンCが少ない食事を持つ幼児や高齢の子供が含まれます。
- ビタミンCはあなたの体に鉄を吸収するのを助けることができるので、柑橘系果実や鉄強化オレンジジュースを含むビタミンCをたくさん含む食品と鉄分の多い食品を組み合わせることは良い考えです。
- 赤い肉、家禽、魚などの動物性食品に含まれるヘム鉄よりも、果物、野菜、 穀物に含まれる鉄以外の鉄を吸収することは体にとってより困難です。
- ナッツは若い子供に窒息の危険をもたらす可能性があり、あまりにも多くの魚介類は若い子供を水銀にさらす可能性があることを覚えておいて、子供の海産物を食べる時には現在の魚と水銀の警告に従ってください。
- 食品ラベルの鉄分の％DVは、大人の必要量を18mgまたは鉄分に基づいており、幼児は1日に約7~10mgしか必要としないことに注意してください。 だから、卵は大人のために鉄の4％のDVを提供するが、それは幼児のために実際に約7~10％の鉄のDVを提供するだろう。
あなたの子供は鉄分が豊富な食品を十分に得ていますか？
>出典：
>アメリカ小児科臨床レポートアカデミー。 乳児および幼児の鉄欠乏症および鉄欠乏性貧血の診断および予防（0-3歳）。 小児科2010; 126：1040-1050。
> NIH食物サプリメントファクトシート：鉄。