子供の栄養の基礎 - カリウムが多い食品
なぜあなたの子供の食生活においてカリウムが重要な栄養素であり、どのような食品にカリウムが多いのですか？ あなたの子供のカリウムレベルが高すぎたり、低すぎたりするとどうなりますか？
子供の食事におけるカリウムの重要性
カリウムは重要な鉱物であり、特に子供が痛みのようなものに不満を訴えるようになると、一部の両親は子供の食事を増やすように見える。
余分なカリウムは通常は正常であると考えられている痛みを助長しない可能性がありますが、カリウムが豊富な食品をたくさん食べると、
- 血圧を低く保つ
- 腎臓結石のリスクを減らす
- 私たちが年を取るにつれて骨の損失を減少させる
幸いにも、 多くの子供たちは、果物や野菜がたくさんあるバランスの取れた食事、またはカリウムで強化された食べ物を食べている場合、 十分なカリウムを摂取します。
低カリウム血症 - 小児における低カリウム
あなたの子供が十分なカリウムを摂っていない場合、または彼が病気になったときにカリウムを多量に失った場合（脱水または過度の発汗を引き起こす嘔吐および下痢のような場合）、カリウム不足の影響を示すことがあります低カリウム血症 ）。
カリウム欠乏の症状には筋肉の衰弱や心臓リズムの異常があり、通常は直ちに医師の診察が必要です。
脱水は、あなたの子供が低カリウムレベルを発症する可能性が最も高い理由の1つですが、低カリウム血症をはるかに超える危険性があります。 より一般的な症状には、口渇や舌の乾燥、尿の排出量の減少、クールな四肢などがあります。 脱水になると、1オンスの予防は確かに1ポンドの治癒に値する。
子供たちの脱水管理に慣れるためにも時間をかけてください。 経口再水和液やBRAT食などの体液を回復させるための最良の治療法の中には、カリウム濃度の回復にも役立つものがあります。
高カリウム血症 - あまりにも多くのカリウムも同様に問題になることがあります
あまりにも多くのカリウム（高カリウム血症）を摂取することは、十分でないほど危険であることに注意してください 。 しかし、何らかのカリウムサプリメントを服用したり、何らかの腎臓の問題を抱えたりすることなく、あなたの食生活からあまりにも多くのカリウムを摂取することは珍しいことです。
高カリウム血症は、最初の症状として心臓リズムの問題などの深刻な問題を引き起こす可能性があるため、小児科医が特に推奨する場合を除いて、補助カリウム錠剤を使用しないことが重要です。 高カリウムの他の症状としては、四肢の重度の疲労やしびれ、うずきが挙げられる。
カリウムの推奨摂取量
カリウムの推奨摂取量は、幼児の場合は1日3,000mgから10代の場合の1日当たり4,700mgです。 ほとんどの親は実際に自分の子供が毎日どのくらいのカリウムを食べているのかを数えなければなりませんが、カリウムが豊富なこの食品のリストを見直すことは、あなたの子供が食べ物から十分なカリウムを得る。
カリウムが多い食品
両親が自分の子供の食生活に余分なカリウムを加えることを考えたとき、彼らが考えている最初のことは、子供にもっとバナナを与えることです。 そして、バナナは良いカリウム源ですが、カリウムを多く含む他の食品（1回の食事につき200mg以上）は次のようなものがあります：
- トマトジュース、トマトスープ、トマトソースなどのトマトやトマト製品
- ナッツと種
- レーズン、プルーン、その他のドライフルーツ
- ポテト
- エンドウ豆、リマ豆、焼き豆、ピント豆、大豆、およびレンズ豆を含む豆類
- プランタンズ
- ほうれん草
- パパヤス
- バナナ
- ミルクおよび多くの乳製品（ミルクシェイク、チーズ、ヨーグルトを含む）
- 芽キャベツ
- オレンジジュース
- ブロッコリ
- オレンジ
- メロン
- スカッシュと他の濃い黄色の野菜
魚、多くの強化された朝食用シリアル（特にふすまの穀類）、および100％全粒小麦粉（全粒小麦パン 、玄米、またはオートミールなど）で作られた他の製品もカリウムの良好な供給源です。
ビタミンA、ビタミンC、 カルシウム 、 鉄などの他のビタミンやミネラルとは異なり、栄養表示には通常、食品中に存在するカリウムの量が記載されていないことに注意してください。 それは、どの食品がカリウムが多いのかを知ることをさらに重要にします。 食物カロリーの増加に関するさらなるアイデアをチェックしてください。
カリウム制限食
一部の小児では低カリウム食（カリウム制限食）が必要な場合もあります。これは珍しいことですが、重度の腎疾患の小児で起こる可能性があります。 カリウムを制限することに加えて、重度の腎不全の食事には、しばしばタンパク質の増加が含まれる。
ソース：
米国国立医学図書館。 高いカリウムレベル。 https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm。
世界保健機関。 ガイドライン：大人と子供のカリウム摂取量。 http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/potassium_intake_printversion.pdf。