ミルクとあなたの子供の栄養
ミルクには、 ビタミンD 、 カルシウム 、 タンパク質など、あなたの子供にとって素晴らしい栄養素がたくさん含まれています。
残念なことに、それは時にはあまり良くないかもしれない成分を含むことがあります。 これらのミルクの「添加物」は、牛がより多くの牛乳を産むのを助けるために使用され、抗生物質、農薬（牛が食べる飼料に使用される）、および合成成長ホルモンを含むことができる。 しかし、有機ミルクはこれらの添加物を含まない。
オーガニックミルクも、牧草地で飼育されているのではなく、牧草地に近づいているので、牛の方がより良いと考えられています。
だから、なぜあなたの子供に抗生物質、農薬、合成成長ホルモンなしで作った有機ミルクを与えたいのではないでしょうか？
ミルク中の添加物の回避
ミルクの成長ホルモンを避けるために、必ずしも有機ミルクに切り替える必要はありません。
rBSTフリーであると表示されているミルクを購入するだけで、コスコ、クロガー、セーフウェイ、ウォルマートなどほとんどのチェーン食料品店で入手できます。実際、一般的に見つけるのは難しいrBSTを含まないミルク。
また、FDAの新たな自主規制があり、「食糧増産のために特定の抗生物質の使用を段階的に廃止する」 抗生物質の使用を減らし、抗生物質耐性の発達を減少させるこの取り組みは、「牛、豚、家禽、およびその他の食品生産動物の動物飼料または飲料水に加えて、より速く体重を増やすための抗生物質体重を減らすために食べ物を減らす」
オーガニックミルク
それでも、子供にオーガニックミルクを与えることは間違いありません。 専門家は、有機ミルクが通常の非有機ミルクよりも本当に優れているかどうかについて議論するかもしれませんが、有機ミルクを飲むことには栄養面の欠点はないことは明らかです。
オーガニックミルクは、非有機ミルクと同じタイプのミルクにも含まれています。
有機ミルクのほとんどのブランド同様、有機ミルクは通常低温殺菌され、ビタミンDで強化され、優れたカルシウム供給源です。
栄養欠点がない場合、なぜすべての親がオーガニックミルクを購入しないのですか？ コストは大きな要因です。 有機ミルクは通常、非有機ミルクの約2倍の高価です。
2016年の時点で、有機牛乳は牛乳販売の4％以上に成長しています。
有機ミルクは良いですか？
オーガニックミルクを購入すると、基本的に牛乳からミルクを購入しています：
- ウシ成長ホルモンを与えられていない
- 殺虫剤で処理された飼料を食べなかった
- 抗生物質を与えられなかった
- 牧草地へのアクセスがあった
それとも少なくともそれは...
オーガニックミルクや有機食品の問題は、一般的に、本当にオーガニック製品を実際に手に入れていることを必ずしも確かめることができないということです。 多くの有機ミルクは現在、牧草地で草を食べるのに多くの時間を与えることができない大企業によって生産され、非有機牛を購入して牛群に混合し、他の有機的規則を迂回する可能性があります。
また、成長ホルモン、農薬残留物、または抗生物質残留物が有害であるか、有機ミルクがより健康的であるという明確な証拠はありません。
オーガニックミルクブランド
多くの小規模な地域的な有機日記に加えて、オーガニックミルクのこれらのより大きな全国ブランドの1つを購入することができます：
- ホライゾンオーガニックミルク
- ストーニーフィールドファームミルク
- オーガニックバレーミルク
- ボーデンオーガニックミルク
- Whole Foods Market 365オーガニック・デイリー・ミルク
Cornucopia Instituteは、オーガニックミルクを購入しようとしている両親に役立つオーガニックミルクブランドのスコアカードを発行しています。
あなたが知る必要があるもの
ミルクについて知るべきことには、
- 子供は、細菌汚染や食中毒の危険性があるため、低温殺菌されていない生乳を飲んではいけません。
- 子供は、太りすぎの場合、2歳になったら減量脂肪または低脂肪乳に切り替えなければなりません。
- 豆乳、アーモンドミルク、米ミルクなどは、ミルクアレルギーの子供のための有機ミルクや従来の牛乳の代替品として適しています。
最も重要なことは、米国小児科学会は、「有機牛乳と従来の牛乳に臨床的に関連する差異の証拠はない」と理解している。
ソース：
アメリカ小児科アカデミー臨床レポート：有機食品：健康と環境の利点と欠点。 小児科小児科2012; 130：5 e1406-e1415
健康を促進すると考えられる一般的な食品や農法：データには何が表示されますか？ Chahbazi J - プリムケア - 01-DEC-2008; 35（4）：769-88。