野菜は繊維 、ビタミン、ミネラルの良い源であるため、野菜は子供の食事の重要な部分でなければならないと大部分の親は理解しています。 残念なことに、多くの両親は、定期的に野菜があれば子供たちに食べることを非常に困難にしています。
どのように多くの野菜は子供が食べるべきですか?
子供たちは野菜を食べるべきだと私たちは皆知っています。
しかし、子供は毎日何食べるべきですか?
毎日野菜の3~5回のサービングに関する一般的なルールがありましたが、 Choose My Plateガイドラインは、あなたの子供の年齢に基づいて、より具体的な推奨事項を提供しています。
- 2〜3歳(幼児) - 毎日1〜1/2 1/2の野菜
- 4〜8歳 - 毎日1 1/2〜2 1/2の野菜
- 9〜13歳の女の子 - 毎日2〜4杯の野菜
- 9〜13歳の男の子 - 毎日2 1/2〜4カップの野菜
- 14〜18歳の女の子 - 毎日2 1/2〜4カップの野菜
- 14〜18歳の男の子 - 毎日3〜4杯の野菜
なぜ各年齢でこのような大きな範囲?
これは、他のほとんどの食品のように、あなたの子供が食べる野菜の数が、あなたの子供の活動レベルと関係があるからです。 より多くのカロリーを燃焼している積極的な子供は、不活性な子供よりも多くの野菜および他の食品を必要とする。
MyPlate Daily Checklistを選択すると、カロリーレベルに基づいて、子供が何種類の野菜を食べるべきかなど、毎日の食糧計画を思い出すのに役立ちます。
野菜を食べる
しかし、何が野菜のカップとしてカウントされますか?
米国農務省によると、一般的に、生野菜や野菜ジュース1杯、生葉緑茶2杯は、野菜群から1カップと見なすことができます。
それでも「サービング」について考えてみたいのであれば、生や野菜の1/2カップ、生の葉、野菜の1杯、または調理済みの豆や豆の1/2カップに等しいことを覚えておいてください。
また、幼児のためのサービングはさらに小さく、幼児は通常の成人サービングサイズの約1/2に相当します。
毎日野菜を食べるだけでなく、色々な野菜(ブロッコリー、グリーン、ホウレンソウ、ロメインレタス)、オレンジ色の野菜(ニンジン、カボチャ、サツマイモ、冬のスカッシュ)、乾燥豆とエンドウ豆、澱粉質野菜(トウモロコシ、グリーンピース、白いジャガイモ)、その他の野菜(カリフラワー、セロリ、キュウリ、トマト、ズッキーニ)を毎週食べる。
より多くの野菜を食べるために子供を得る
だから、あなたの子供はどのように野菜をもっと食べさせますか? 大部分の専門家は、あなたの年長の乳幼児に多種多様な果物や野菜を提供することによって早期に開始することを推奨します。 また、次のことに役立ちます。
- あなた自身の野菜を食べることによって良い例を設定してください。
- 低脂肪のサラダドレッシングやその他のディップを野菜のための側面として提供する。
- ピザにトッピング、スパゲッティソースに余分なもの、キャセロールやスープに混ぜるなど、お子様がすでに好きな食べ物で野菜を混ぜてください。
- あなたの子供が自分の野菜を栽培したり、野菜を買うために農家の市場に訪れたりしましょう。
- 赤ちゃんのニンジンのような生の野菜をスナックとして提供する。
- たくさんの選択肢を提供し、最初は小さめのサービングを提供し、いくつかの野菜を食べる人は、野菜を10回以上見るまで新しい野菜を試しません。
野菜の投票
授乳中の幼児と幼児の研究では、「15ヶ月で、フライドポテトと他のフライドポテトが最も一般的に消費されている野菜です。 これは、子供が様々な野菜を食べるという一般的なアドバイスに反するものです。
フレンチフライはあなたの子供の好きな野菜か、彼が食べる唯一のものですか?
あなたの子供はどの野菜を最も頻繁に食べますか?
>出典:
栄養政策推進センター 素晴らしい果物...多彩な野菜。
小児科の基礎 思考の糧。 幼児と幼児は本当に何を食べていますか? 2004年秋。番号108。
USDA。 マイプレートを選択します。 野菜グループについて