赤ちゃんのニンジンとリンゴスライスは誰もが知っていますが、フルーツや生の野菜のスナックでできることはもっとたくさんあります！ ハーフタイムや放課後のスナックを提供している場合は、子供の毎日の摂取量を増やす機会としてそれを使用してください。 彼らは1日に少なくとも5人分を食べているはずです。 フルーツや野菜を使ったスナックはおいしい、カラフルで、ビタミンや抗酸化物質がたくさん詰まっています。
あなたの子供が水分を保つのを助けるために水を含んでいます。
生野菜スナック
子供の摂取量を増やすために、栄養士はたいてい、ディナー前のスナックを野菜のみに限定することを推奨します。 子供たちが十分に空腹であれば、彼らは不平を言うことはありません。 前菜やいつものように、野菜を生か軽く蒸しておいて、子どもに優しく、準備が簡単です。 ケチャップ、醤油、または低脂肪のディップまたはドレッシングを追加して、より多くの魅力を高めましょう。 または、生の野菜をアサガメ、ババ・ハーンハウ、またはサルサでお召し上がりください。これらは野菜でできたディップです。
あなたはまた、楽しい形の野菜を切ることによって子供の魅力を高めることができます。 または、マフィンスズやその他のかわいい容器のように、別のすてきな新しい方法でそれらを提供してください。 または、虹のオーダーで、または野菜の自然なカラフルさを利用する他のデザインでそれらを手配してください。
以下の野菜は、特に生のものであれ軽く調理されたものであれ、子供のリストのトップになる傾向があります。
- 人参
- セロリ
- シュガースナップエンドウ（またはフリーズエンドウ、そのまま！）
- サヤインゲン
- キュウリ
- ピーマン
- ブロッコリ
- カリフラワー
- ブドウまたはチェリートマト
- アボカド
- 自家製の野菜チップ（サツマイモやケールのようなもの）
フルーツとスナック
甘く、カラフルな果物は、通常、子供たちと大ヒットです！ タンパク質スナックや低脂肪ヨーグルト、クリームチーズ、ナッツバターなどを使って栄養価を高め、スナックをより充実させます。
- 新鮮なフルーツ：リンゴ、バナナ、ブドウ、果実、チェリー、桃、梅、梨、オレンジ、タンジェリン、クレメンタイン、グレープフルーツ、メロン、キウイ、パイナップル、マンゴ。 全体をサービングし、サラダに混ぜるか、または果物カボブの串の上に塊を整列させる（木の串を使用して、幼い子供に奉仕する前に鋭い先端を切り取る）
- ドライフルーツ：レーズン、クライシス、アプリコット、プルーン、日付; 100％果物から作られたフルーツレザーまたはロールアップ（慎重にラベルを確認してください。多くの「フルーツスナック」とレザーはほとんどが砂糖を含み、フルーツに含まれる栄養素はほとんど含まれていません;あなた自身の果実を脱水することもできます）
- 凍結乾燥果実
- 水または軽いシロップで詰められた缶詰の果物：桃、パイナップル、ナシ、マンダリンオレンジ。 （再度、砂糖の添加を避けるために慎重にラベルをチェックしてください）
- 冷凍フルーツ：低脂肪ミルクまたはヨーグルトでスムージーにブレンドします。 暑い日に冷凍庫で葡萄とメロンのキューブを保つ
- 100％フルーツジュースまたはフリーズジュースポップ（これらはフルーツより少ない繊維を含むが、まだ栄養上の利点を提供する）
安全性に関する注意：ハードで生の野菜や果物の大きな塊が窒息の危険にさらされる可能性があることに注意してください。 5歳未満の子供に奉仕するときは注意してください。小片に切り刻んだり軽く蒸して柔らかくしてから冷やしてからお召し上がりください。