妊娠中に魚を食べることはできますか？
シーフードは、オメガ3脂肪酸やタンパク質のような多くの栄養源の大きな源です。 脂肪も少ないです。 これに亜鉛とカルシウムが多く、妊娠のための完璧な食べ物のように聞こえます。
良いニュースはまず、魚にこれらの利点があり、共通のほとんどの魚は安全です。 これには、サーモン、エビ、ポラック、ティラピア、ナマズ、タラが含まれます。 だから魚を食べるとき、これらは通常、妊婦のための安全な選択肢です。
多くの魚やシーフードの問題は、これらの魚で見つかった水銀レベルです。 メチル水銀は長寿命で魚に蓄積するため、特定の魚についての特定の警告があります。 またPCBs（ポリ塩化ビフェニル）にも危険があります。 これはかつて電気機器で使用されていましたが、現在は禁止されています。 しかし、商業生産の一部ではなく新鮮な魚がより危険にさらされている多くの湖や川では、それはまだ見付かることがあります。
魚や魚介類は栄養源としては魅力的ですが、妊娠中の女性や看護婦が従うべき推奨事項もあります。
- これらには最高水準のメチル水銀が含まれているので、サメ、オオカミ、キンメ、マグロ、タラフィッシュは食べないでください。
- 家族や友人が釣った魚を食べたり、商業魚に頼ったりしないでください。
- すべての魚の摂取量を週に約12オンスの調理された魚に制限する。 （典型的なサービングは3-6オンスです。）
- 生の魚や生の魚を避けてください。
- あなたの魚は、あなたがそれを使用する準備ができるまで、冷凍または冷蔵保存しておくべきです。
魚介類、缶詰の魚、より小さな海洋魚は、妊娠中および授乳中の女性にとって安全です。 しかし、FDAは依然として1週間に魚の量を制限することを推奨している。 環境保護庁（EPA）は、地元の警告を確認することも推奨しています。
食事をしたり、家で魚を食べたりしているときは、魚がどこから来たのかを確認してください。 寿司を与えても生の魚の内容のためにお勧めします。 そして、いつものように、料理をするときは適切な衛生措置をとり、食べる前にあなたの食べ物がよく調理されていることを常に確認してください。
ソース：
コンシューマーレポート。 特別報告：間違った魚を食べると、水銀曝露のリスクが高くなりますか？ https://www.consumerreports.org/cro/magazine/2014/10/can-eating-the-wrong-fish-put-you-at-higher-risk-for-mercury-exposure/index.htm。 最後にアクセスしたのは2014年8月31日です。
食品医薬品局（FDA）/環境保護局（EPA）。 魚：妊娠している女性と親が知っておくべきものhttp://www.fda.gov/food/foodborneillnesscontaminants/metals/ucm393070.htm。 最後にアクセスしたのは2014年8月31日です。