カルシウムは、将来の骨粗しょう症のリスクのために、特に十代の若者にとって重要です。 国際骨粗鬆症財団によると、カルシウムは骨の形成と強化に関与する主な鉱物であり、カルシウム需要は大きな成長期であるため、十代の若者にとって高くなっています。 人間としては、私たちは骨の約75％を思春期から20代後半に作ります。したがって、この10代の間に不十分なカルシウムが将来の脆弱な骨や骨折の危険にさらされます。
私たちの体はまた、筋肉を動かす、神経信号を働かせる（脳と身体の間のメッセージを運ぶ）ため、血管が血液を体の中に動かすため、そしてすべてを助ける酵素やホルモンを放出するためにカルシウムが必要です私たちの体の機能。 10代の子供が学校で優秀で、スポーツチームでプレーしたり、健康になるためには、毎日適切な量のカルシウムを得ることが重要です。
米国国立科学アカデミーの医学研究所によれば、13歳から18歳の十代の若者は、 1日に合計1300mgのカルシウムが必要ですが、それよりもずっと少なくなります。 国立衛生研究所によると、十代の少女10人のうち約9人と十代の少年少年のうちの約7人が食事に十分なカルシウムを与えられていないことに注意することが重要です。
素晴らしい食糧源
1300mgのカルシウムは多くのように聞こえるが、それは本当に何を意味するのだろうか？
あなたはそれをこのように考えることができます。次の各食品には約300mgのカルシウムが含まれていますので、毎日4〜5種類の食事を一緒に食べたり飲んだりすると、
- ミルク8オンスのガラス
- カルシウム強化オレンジジュースの8オンスガラス
- ヨーグルト1カップ
- アメリカンチーズ2枚
カルシウムの豊富なソースには、強化穀物、強化豆乳、乳製品、特定の魚（食べることができる柔らかい骨）のような非乳製品、豆腐、およびホウレンソウ、ケール、キャベツ、ブロッコリーなどの野菜などがあります。 コップ1杯には約40mgのカルシウムが含まれており、さまざまなビタミンや栄養素を提供しています（自家製のマックとチーズでもおいしいです）。
あなたの体がカルシウムを吸収するためには、適切な量のビタミンD（1日400IU）が必要であることに注意することも重要です。 これは、ビタミンDが強化された穀物のようなカルシウム源が役立つことを意味します。 さらに、日光の下で十分な時間を過ごすことで、私たちの体はビタミンDを作ることができます - あなたの10代がコンピュータから立ち上がって外に出るように促す別の理由！
あなたが購入する食品のラベルを読んで始め、あなたの十代になぜカルシウム物質を消費するのかを伝えてください。 彼女は気にしない、または聞いていないように行動するかもしれませんが、残業や多くのリマインダは後で、二度と尋ねることなく、そのヨーグルトの容器を拾い上げることになります。
ソース：
米国保健福祉省。 アメリカ人の食事ガイドライン2005. https://health.gov/Dietaryguidelines/dga2005/document/html/AppendixB.htm